今天來跟大家介紹來自金門知名餐廳『記德海鮮餐廳』出品的好料,現在想吃來自金門的美味不用再坐飛機拉!!省下來的機票錢還可以多買一些好吃料理首先介紹的是來金門必吃的料理『高粱嗆蟹』!!金門記德海鮮餐廳推出的『高粱嗆蟹』真的真的是我吃過最好吃的『高粱嗆蟹』有別於韓國醬蟹的單純醬油味,金門記徳海鮮餐廳的『高粱嗆蟹』吃起來有一點淡淡的酒香再加上特殊的調味醬汁!!完全把螃蟹肉的鮮甜度完全提了起來!
高粱嗆蟹_售價:600元 『開封即食』
金門記德海鮮餐廳的『高粱嗆蟹』使用金門特產的58度高粱酒進行醃漬,讓螃蟹肉吸收高粱的香氣和味道,同時也增加了保存期限。高粱酒的獨特香氣與螃蟹的鮮美完美融合,創造出令人難以忘懷的美味。為了確保食品的安全與衛生,記徳海鮮餐廳採用臭氧殺菌技術,有效殺死有害細菌及寄生蟲,保證每一口都是安全放心的。而且產品也經過嚴格的品質檢驗,合格後才會送到您的餐桌上
高粱嗆蝦_售價:600元 『開封即食』
接下來介紹的產品是金門記德海鮮餐廳出品的『高粱嗆蝦』,這瓶『高粱嗆蝦』可在餐廳吃不到的喔想吃的趕快購買起來!!選用肥美鮮甜的大蝦,經過細膩手法去腸泥之後,以金門58度高粱酒及老師傅獨門秘制醬汁做醃製,不止大大的提升蝦子的鮮甜度,也增加了蝦子的爽脆度,再以急速冷凍快速的將蝦子的新鮮鎖住,讓蝦子送到顧客手裡時彷彿是剛從大海裡撈出來的一樣活跳跳拉。
泰式檸檬蝦_售價:600元 『開封即吃』
這款『泰式檸檬蝦』,我真的好愛呀使用新鮮的大蝦子,手工剖背去腸泥,確保每一口都是純淨的美味。在傳統泰式料理的靈感驅使下,不使用上一滴水,僅用新鮮檸檬汁輕輕醃漬,讓大蝦的鮮甜與檸檬的酸完美融合,吃起來非常有層次。這道菜『泰式檸檬蝦』不僅適合搭配米飯,小酌幾杯也同樣適宜,剩餘的湯汁更可作為沾料,增添風味。聽老闆說回購率超級高的。現在就訂購快來一起品嚐這道充滿東南亞風情的美食,讓味蕾享受一場鮮甜與酸辣的絕妙之旅!
蒜香鮮石蚵_售價:600元 『開封即食』
這款蒜味鮮石蚵選用金門特產石蚵,石蚵長在海邊石頭上,石蚵雖然個頭較小,但卻更加鮮甜,且完全沒有腥味。然後裡面還加入了杏齙菇!我只能說真的很畫龍點睛,杏齙菇彈牙的口感增加了整個產品的層次!!然後搭配上特製的蒜味醬料,讓每一口都充滿濃郁的蒜香與石蚵的鮮美。
秘制豬肚絲_售價450元。 『開封即食』
這款產品市面上真的根本沒看過!!豬肚經過細致切絲處理,使得每一絲都能吸收到獨特的調味料,讓風味層次豐富。使用傳統的高粱醋與秘製醬汁相結合,吃起來根本沒有豬肚的腥味,同時帶來了一絲絲的酸甜和微辣。搭配上黑、白木耳和小黃瓜與寒天絲,不僅增加了菜品的口感層次,也讓整道菜色彩繽紛,更加誘人。
檸好辣泡菜“金門辣風味”_售價:299元 『開封即食』
店家泡菜選用新鮮的大白菜,在陽光下自然成熟,保留了最豐富的營養和纖維,其實我有問過老闆,為什麼泡菜要冷凍?老闆表示因為品沒有加防腐劑,所以只能冷凍保存,來延長保存期限。泡菜調味的靈魂,來自於特選的高粱醋。這種醋不僅增添了泡菜的風味,更帶來了一絲絲的甘甜和回味無窮的酸爽,讓人一試難忘。而聽說秘製配方,則是金門老師傅的爺爺流傳下來。它融合了多種天然材料,創造出獨一無二的味道,讓您的每一口都充滿驚喜,最後我把這瓶泡菜拿來煮火鍋真的好好吃
。重點價格真的很優惠。
胡檸金泡菜“胡麻黃金味”_售價:299元。 『開封即食』
這款泡菜是老闆為了迎合顧客不同喜好而開發,不含辣椒的版本,小朋友也可以吃,泡菜中添加了新鮮榨取的檸檬汁,帶來一股清新的香氣和微妙的酸甜。然後採用了南瓜以及胡蘿蔔泥來當基底,除了增加泡菜甜味,也讓泡菜不加色素顏色也很美麗,而裡面胡麻醬的加入,讓泡菜帶來了一種溫和、香濃和滑順的口感,這款泡菜口味較為清淡,非常適合單獨配飯吃。
酒香鹹豬肉_售價:450元。 『開封即食』
金門酒香鹹豬肉,精選上等的豬五花肉,肉質鮮美多汁,脂肪分佈均勻,帶來口感的豐富層次。每一片鹹豬肉都經過金門58度高粱酒的淬煉,高粱酒的獨特香氣與豬肉的鮮味完美融合,創造出令人難以忘懷的味道。產品還特別選用金門知名百年中藥店的胡椒粉,這胡椒粉不僅香氣撲鼻,更能增強豬肉的風味,同時帶來一絲絲的溫暖辛辣。最後,由餐廳老師傅以傳統手法精心烹調,搭配新鮮的蒜苗,這蒜苗的清新口感與鹹豬肉的醇厚相得益彰,鹹豬肉每一口吃下去都有淡淡的酒香味!肉質也不會太老!整體偏有咬勁,調味上很適合下酒。
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以上產品就是今天為大家介紹的記徳食品的產品喔!!
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